Авторизация
Улун «Габа» сделан на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань, на высоте 1500 м. В процессе обработки чайный лист прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию и длительный прогрев на древесных углях.
В сухом виде: среднего размера узелки темно-коричневых тонов с маленькими черенками. Аромат густой, пряный, с винной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.
Букет готового чая теплый и сложный, с кофейными, пряными, коньячными и шоколадными нотками. Аромат густой, глубокий, многогранный. Вкус сочный и мягкий, насыщенный, с нюансами специй, переходящий в бархатистое, освежающее послевкусие.
Своё название улун получил из-за большого содержания специального вещества, многократно улучшающего мозговую деятельность – гамма-аминомасляная кислота. Это чрезвычайно полезная кислота, ведь она способствует передаче информации между нейронами, что характеризует её как нейромедиатор. Вообще, он в некотором количестве вырабатывается нашим организмом, но, при несоблюдении здорового образа жизни, его выработка существенно сокращается. Это уникальная кислота очень важна работникам умственного труда, людям постоянно думающим. Её также синтезируют и в качестве ноотропного вещества, прописывают при различной дисфункции
