Леспедецевый мед имеет характерный белый цвет. По вкусу схож с липовым сортом, но послевкусие более терпкое. В состав меда входят полезные соединения, в их числе селен, цинк, марганец, калий. Каждый из них способствует укреплению иммунитета, что особенно важно в зимний период, когда организм наиболее уязвим.
Мед леспедецы вобрал в себя все полезные свойства растения. Так доказана его способность снижать содержание холестерина и концентрацию сахара в крови. Полезен он будет и для поддержания мужского и женского здоровья. Мужчины с его помощью могут вылечить аденому простаты, а женщины – миомы, фибромиомы и мастопатию.
Леспедецевый мед проявляется противовоспалительные свойства, которые используются для лечения нефритов.