Соус к курице на основе горчицы и мёда

Популярные соусы на основе мёда 

Приготовить настоящий соус – задача непростая. Это не просто взять майонез и соевый соус и добавить мёд, здесь необходимы знания, навыки и немного хитрости. Следуя данным советам можно приготовить вкусные соусы, в основе которых лежит настоящий мёд. Члены семьи будут просто в восторге от изысканного вкуса ваших блюд.

Соус к курице на основе горчицы и мёда

Куриное мясо без соуса не такое сочное. Наверное, уже всем наскучила сухая куриная грудка, а с соусом вкус станет запоминающимся. 

Для приготовления соуса потребуется:

- 2 стл. ложки мёда;

- половина стакана горчицы;

- пол чайной ложки имбиря тертого.

Острую горчицу необходимо смешать с мёдом, имбирем. Мясо птицы в сыром виде обмазывается соусом, а затем запекается в духовке. Можно использовать фольгу или специальный пакет для запекания. Кто не любит делать маринад, может подать соус к уже готовому блюду.

Вкусная заправка к салатам

Практически все привыкли добавлять в салат в качестве заправки майонез или сметану, но этот соус просто нечто. Он подчеркнет вкус овощей.

Необходимо:

- 1 столовая ложка горчицы;

- 4 стл. ложки оливкового масла;

- 1 стл. ложка мёда (например, мёда акации);

- немного лимонного сока;

- соль;

- перец.

Перемешать все продукты и добавить в салат перед подачей.

Рыбный соус на основе мёда и лимона

Чтобы рыбка была сочной, такой прекрасный соус будет как нельзя кстати.

Необходимо:

- 6 стл. ложек оливкового масла;

- ложка натурального мёда;

- 3 стл. ложки лимонного сока;

- любимая приправа.

Соус подойдет к запеченной рыбке, и приготовленной на пару. Достаточно просто перемешать все ингредиенты.

Медовый соус с томатами к мясу

Ингредиенты:

- столовая ложка  масла (подсолнечника или оливы);

- 100 грамм соевого соуса;

- томатная паста – 10 грамм;

- 1 ч. ложка сахара;

- 50 грамм светлого мёда;

- чеснок;

- перец.

Соус с мёдом и сыром к пасте

Кто не любит пасту? Раньше это блюдо ели только в ресторанах, а сегодня многие хозяйки готовят его дома. Но какая может быть паста без вкусного соуса? Для приготовления соуса необходимо:

- пол стакана оливкового масла;

- 50 грамм сыра (можно взять любой);

- 1 ч. ложка мёда;

- 2 стл. ложки сока лимона;

- пол чайной ложки соевого соуса и горчицы;

- 3 чайных ложки яблочного уксуса;

- 2 зубчика чеснока.

Взбейте все ингредиенты с помощью блендера и отправьте соус в холодильник на 5 часов.