Авторизация
Акациевый
мёд известен с древних времен. Многие ценят его за вкусовые качества, считая
его изысканным лакомством. Этот сорт мёда достаточно трудно перепутать с
другими, ведь его манящий цветочный аромат очень тяжело спутать. Мёд из акации
светлый, душистый, питательный и жидкий. Особая польза мёда состоит в том, что
пчелиный продукт практически не кристаллизуется и не засахаривается. Именно
поэтому он подлежит длительному хранению без потери своей изначальной
консистенции и полезных свойств.
Акациевый
мёд имеет два основных вида, отличающихся не только цветом, но и неповторимым
ароматом нектара:
- белый;
- жёлтый.
Мёд из белой
акации имеет полупрозрачный цвет. Как утверждают пасечники со стажем, этот сорт
мёда отличается тонким и изысканным вкусом. Мёд из желтой акации вначале имеет
зеленоватый оттенок, который после процесса кристаллизации превращается в
ярко-янтарный.
В отличие от
схожих сортов гречишного и каштанового мёда этот сорт лишен горьковатого
привкуса. Стоит отметить, что сроки сбора ограничены по времени. Цветет акация
всего 2 недели, медоносит всего 7 дней. Но пчеловодов это не пугает из-за того
факта, что акация ежегодно балует всех изобилием сладкого и полезного нектара.
Акациевый мёд можно использовать не только в качестве сладкого и ароматного
десерта, но и как полезное лекарственное средство, ведь польза мёда безгранична
для человеческого здоровья.
Акациевый
мёд не рекомендуется:
- нагревать,
так как высокая температура негативно скажется на полезных свойствах нектара;
- употреблять
при аллергических реакциях, которые могут проявляться першением в горле,
отеками и высыпаниями на коже;
-
злоупотреблять нормой мёда. Для взрослого человека она составляет не более 100
граммов в сутки, а у детей она в 3 раза меньше и равняется 30- граммам;
-
употреблять при грудном вскармливании и диагностированном сахарном диабете.
Чтобы не
купить подделку, приобретая акациевый мёд необходимо обратить внимание на
следующие моменты:
- мёд должен
иметь приятный и сладкий аромат;
- оттенок –
светлый или слегка прозрачный;
- мёд не
должен содержать комочков и темного осадка с налетом.
Именно этот
сорт натурального продукта стал у полосатых тружеников одним из любимых, так
как он притягивает их своим душистым ароматом. Польза акациевого мёда
неоценима, именно поэтому он пользуется такой популярностью.
Вересковый мёд высоко ценится благодаря своим вкусовым качествам. Вересковый мёд богат белком (до 2%) и минеральными солями. В его состав входят три сотни минералов и микроэлементов, витаминов всех групп. Отличительной чертой сорта является повышенное содержание воды, которое достигает 20 – 25%. Регулярное употребление натурального верескового продукта способно вернуть аппетит. Благодаря успокаивающему эффекту мёд рекомендуют употреблять перед сном. Для нормализации процессов пищеварения – утром натощак одна столовая ложка природного лакомства, залитая стаканом воды.
Медовые скрабы для лица и тела – настоящая находка для косметологии.
Наиболее дорогим, если говорить о цене, и наиболее ценным по лечебному воздействию является мёд в сотах. Польза продукта не зависит от медоноса, так как продукт является первозданным. Он создан самой природой и законсервирован ею на длительный срок. В пчелином нектаре нет ничего искусственного, поэтому он сохраняет свою пользу. Натуральный продукт, заключенный в сотах, отличается богатым и разносторонним составом. Особого внимания заслуживает прополис. В процентном соотношении в продукте прополис составляет 10%.
Для достижения высокого качества мёда большое значение имеет своевременный сбор мёда. Собирать пчелиный нектар необходимо зрелым. Зрелый мёд – густой, если продукт течет, то время сбора еще не пришло. Сбор производится несколько раз в течение одного сезона. При расположении пасек в умеренном климате сбор мёда напрямую зависит от погодных условий, установившихся на этой территории весной. Если погода установится теплая, то растения-медоносы начнут цветение раньше. Если говорить о конкретных сроках, то речь идет о конце июня.
Бабушки и мамы часто приучали нас кушать ложку мёда натощак. Регулярное употребление натурального продукта по утрам позволяет пробудить организм и обеспечить его зарядом бодрости благодаря большому содержанию полезных микроэлементов.
Мёд натощак утром позволяет повысить сопротивляемость организма возникающим стрессовым ситуациям, снимает распространенный сейчас синдром хронической усталости, оказывает благоприятное воздействие на внутренние органы человека. С осторожностью употреблять мёд по утрам до завтрака необходимо людям, у которых выявлена повышенная кислотность желудка.
В мае благоухание яблок привлекает внимание пчел. Эти полосатые труженицы производят очень ароматный и вкусный яблочный мёд, который достаточно трудно купить. Многие могут удивиться малому количеству этого сорта мёда. Его редкость легко объяснима: с одного гектара насаждений яблок пчёлы собирают всего 20 килограммов нектара.
Благоприятное воздействие продукта обусловлено высоким содержанием аскорбиновой кислоты, рутина, каротина и нескольких видов солей. Такой сбалансированный состав позволяет использовать яблочный мед при:
- простудах;
- дерматите;
- экземах и псориазе;
- диагностированном малокровие.
Каштановый мёд – это редкий, а поэтому сравнительно дорогой сорт пчелиного нектара. Если вам посчастливиться его купить, то сможете по достоинству оценить его неповторимый вкус и аромат, которые ничем не похожи на другие сорта пчелиного нектара. Интересен тот факт, что из-за своей редкости этим сортом мёда рассчитывались в качестве денежной валюты. Было это сравнительно давно, когда проанализировать химический состав и выявить большую часть полезных свойств было невозможно.
Акациевый мёд издавна считается ценным сортом. Светлый желтый, почти прозрачный оттенок – отличитель..
570 Без НДС: 570
